Golfo & sapori: Menù DI Carne e Pesce a Castellammare del Golfo
Il nostro menù rappresenta un affascinante viaggio sensoriale all'interno dei sapori più profondi della cultura gastronomica isolana, strutturato accuratamente per valorizzare le antiche ricette storiche e soddisfare le richieste di convenienza economica espresse dai viaggiatori. Abbiamo sviluppato formule fisse e alla carte estremamente bilanciate, capaci di spaziare con disinvoltura dai sapori decisi della terra a quelli freschi del mare, assicurando porzioni generose e materie prime di indiscutibile provenienza. Che tu sia un turista curioso di assaggiare i piatti simbolo della Sicilia o un cittadino residente alla ricerca di una certezza culinaria, troverai sempre la combinazione ideale per ogni pasto, supportata da un servizio attento, rapido e cordiale all'interno di un locale confortevole, moderno e completamente climatizzato.
Sapori genuini nel menù turistico di pesce
Il nostro esclusivo menu turistico di pesce è stato ideato appositamente per chi desidera assaporare la vera cucina marinara locale a prezzi estremamente convenienti e accessibili. Questa formula fissa comprende una selezione accurata di piatti freschi, che cambiano quotidianamente in base al pescato del giorno per garantire una qualità sempre impeccabile. Potrai gustare antipasti tipici della costa, primi piatti ricchi di condimento mediterraneo e secondi croccanti o alla griglia, perfetti per ricaricarsi dopo una faticosa giornata trascorsa in spiaggia. Scegliere questa combinazione ti permette di fare un pranzo o una cena completi, spendendo il giusto e godendo della freschezza autentica degli ingredienti marini, sapientemente cucinati secondo la migliore tradizione culinaria della nostra bellissima e rinomata località trapanese.
Menù Panini
PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
HAM AND MOZZARELLA
WUSTEL
PATATINE FRITTE
CHIPS
WUSTEL E PATATINE
CARTOCCIO E PATATINE
HAM, MOZZARELLA AND CHIPS
CARTOCCIO DI SALAME PICCANTE
SPICY SALAMI AND MOZZARELLA
CARTOCCIO DI SALAME PICC. E PATATINE
SPICY SALAMI, MOZZARELLA AND CHIPS
CARTOCCIO DI SALAME PICCANTE E FUNGHI PICCANTI
SPICY SALAMI MOZZARELLA AND SPICY MUSHROOMS
POMODORO, MOZZARELLA E PROSCIUTTO
TOMATO, MOZZARELLA AND HAM
CARTOCCIO DI CRUDO E POMODORO
RAW HAM, MOZZARELLA AND TOMATO
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA
RAW HAM AND MOZZARELLA
SALSICCIA
SAUSAGE
SALSICCIA, EMMENTAL, POMODORO
SAUSAGE, EMMENTAL AND TOMATO
SALSICCIA E PATATINE
SAUSAGE AND CHIPS
FETTINA DI POLLO PANATA E LATTUGA
CHICKEN AND SALAD
FETTINA DI POLLO PANATA E PATATINE
FETTINA DI POLLO PANATA E FUNGHI A SCELTA
CHICKEN AND MUSHROOMS
CARTOCCIO DI PORCHETTA
PORCHETTA AND MOZZARELLA
PORCHETTA ARTIGIANALE
ARTISAN PORCHETTA
PORCHETTA ARTIGIANALE, SVIZZERO E CIPOLLA CRUDA/ CARAMELLATA
ARTISAN PORCHETTA, SWISS CHEESE AND ONION
COCKTAIL DI GAMBERI E SALMONE AFFUMICATO
SHRIMP COCKTAIL AND SMOKED SALMON
POLPA DI GRANCHIO IN SALSA ROSA E SALMONE
CRAB MEAT IN PINK SAUCE AND SMOKED SALMON
BRESAOLA, MOZZARELLA E LATTUGA
BRESAOLA, MOZZARELLA AND SALAD
POLLO MESSICANO
MEXICAN CHICKEN
VERDURE GRIGLIATE E POMODORO
GRILLED VEGETABLES AND TOMATO
POMODORO LATTUGA E OLIVE
TOMATO, SALAD AND OLIVES
PANELLE
PANELLE E MELENZANE FRITTE
I Nostri Burger
HAMBURGER DI VITELLO, CHEDDAR, POMODORO E LATTUGA
VEAL BURGER CHEDDAR TOMATO AND SALAD
HAMBURGER DI VITELLO, CHEDDAR E BACON
VEAL BURGER, CHEDDAR AND BACON
HAMBURGER DI VITELLO, POMODORO, MELENZANE GRIGLIATE, ZUCCHINE GRIGLIATE E SCAMORZA AFFUMICATA
VEAL BURGER TOMATO, GRILLED AUBERGINES, GRILLED COURGETTES AND SMOKED SCAMORZA
HAMBURGER DI POLLO, POMODORO E LATTUGA
CHICKEN BURGER TOMATO AND SALAD
HAMBURGER DI VITELLO, LATTUGA, BACON, SVIZZERO, POMODORO E CIPOLLA CARAMELLATA
VEAL BURGER, SALAD, BACON, SWISS CHEESE, TOMATO AND CARAMELIZED ONION
HAMBURGER DI VITELLO O DI POLLO, BACON, CHEDDAR E PATATINE DIPPERS
VEAL OR CHICKEN BURGER, BACON, CHEDDAR AND DIPPERS CHIPS
TENTACOLI DI POLIPO FRITTO E CREMA DI PATATE
FRIED OCTOPUS TENTACLES AND POTATO CREAM
HAMBURGER DI SALSICCIA, CREMA DI FUNGHI, SCAMORZA AFFUMUCATA, FRIARIELLI E CIPOLLA CARAMELLATA
SAUSAGE BURGER MUSHROOMS CREAM, SMOKED SCAMORZA, FRIARIELLI AND CARAMELIZED ONION
HAMBURGER DI VITELLO, CHEDDAR, SALAME PICCANTE E SALSA AGRODOLCE
VEAL BURGER, CHEDDAR SPICY SALAMI AND SWEET SOUR SAUCE
Bontà Kebab
KEBAB
KEBAB, POMODORO, LATTUGA E CIPOLLA
KEBAB, TOMATO, SALAD AND ONION
KEBAB E PATATINE
KEBAB AND CHIPS
KEBAB, POMODORO, LATTUGA E CIPOLLA
KEBAB, TOMATO, SALAD AND ONION
Panini Gourmet
SALMONE AFFUMICATO E STRACCIATELLA
SMOKED SALMON AND MOZZARELLA STRACCIATELLA
MORTADELLA, CREMA DI PISTACCHIO, STRACCIATELLA
MORTADELLA, PISTACHIO CREAM AND MOTZARELLA STRACCIATELLA
HAMBURGER DI VITELLO, POMODORO, MELENZANE GRIGLIATE, ZUCCHINE GRIGLIATE E SCAMORZA AFFUMICATA
VEAL BURGER TOMATO, GRILLED AUBERGINES, GRILLED COURGETTES AND SMOKED SCAMORZA
PORCHETTA ARTIGIANALE, CREMA DI POMODORI ESSICCATI E STRACCIATELLA
ARTISANAL PORCHETTA, SUN-DRIED TOMATO CREAM AND MOZZARELLA STRACCIATELLA
PROSCIUTTO CRUDO, CREMA DI FUNGHI E CIPOLLA CARAMELLATA
RAW HAM, MUSHROOM CREAM AND CARAMELIZED ONION
TRITATO DI VITELLO COTTO CON: PEPERONI, PAPRIKA, CIPOLLA, PASSATA DI POMODORO, SALSA WORCESTERSHIRE E ZUCCHERO DI CANNA
MINCEDVEAL COOKED WITH: PEPPERS, PAPRIKA ONION, TOMATO PUREE WORCESTERSHIRE SAUCE AND BROWN SUGAR
Insalate
LATTUGA, POMODORO E CIPOLLA
SALAD TOMATO AND ONION
LATTUGA
SALAD
LATTUGA, POMODORO, CIPOLLA E MOZZARELLA
SALAD, TOMATO, CIPOLLA AND MOZZARELLA
LATTUGA, POMODORO, CIPOLLA E TONNO
SALAD, TOMATO, ONION AND TUNA
LATTUGA, POMODORO, CIPOLLA E STRACCETTI DI POLLO
SALAD, TOMATO, ONION AND CHICKEN
Gastronomia
Primi
Secondi
Contorni
I Coppi
CHIPS
PATATINE E WURSTEL
CHIPS AND WURSTEL
PATATINE, BACON, E CHEDDAR
CHIPS, BACON AND CHEDDAR
PATATINE E ANELLI DI CIPOLLA
CHIPS AND ONION RINGS
FRITTURA DI PESCE MISTA
MXED FRIED FISH
Tagliere per 2 Persone
Tradizione e gusto nel menù turistico di carne
Per gli amanti dei sapori decisi della terra, proponiamo un ricco menu turistico di carne, pensato per offrire una panoramica completa delle ricette più tradizionali dell'entroterra siciliano. La formula inizia con un assortimento di antipasti genuini, tra cui spiccano i nostri famosi taglieri colmi di salumi artigianali e formaggi locali selezionati. Si prosegue poi con primi piatti conditi da sughi ricchi e secondi di carne tenera cotti perfettamente alla piastra, che uniscono la ricchezza delle porzioni a un prezzo fisso straordinariamente vantaggioso per le famiglie. È la scelta ideale per i turisti che vogliono scoprire l'anima contadina della nostra gastronomia in un ambiente fresco e accogliente, senza brutte sorprese sul conto finale e con la certezza di prodotti di prima scelta.
Tutta la Sicilia in un menù, dalla terra al mare! Consulta il menù completo e chiama subito per prenotare il tuo tavolo!
